COOKIES σαν brownies με μαύρη σοκολάτα … Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!!!




ΥΛΙΚΑ

450 γρ. κουβερτούρα
140 γρ. βούτυρο
ΑΥΤΑ ΤΑ ΔΥΟ ΥΛΙΚΑ ΤΑ ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ

6 αυγά
300 γρ. ζάχαρη
ΑΥΤΑ ΤΑ ΔΥΟ ΥΛΙΚΑ ΤΑ ΧΤΗΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΟΥΝ

280 γρ. αλεύρι
60 γρ. κακάο
5 γρ. στιγμιαίο καφέ
2 γρ. μπέκιν πάουντερ
4 γρ. αλάτι
1 βανίλια
ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ ΥΛΙΚΑ ΤΑ ΕΝΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ ΠΡΩΤΑ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ

ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ
180 γρ. λευκή σοκολάτα σε μικρά κομματάκια η σταγόνες λευκής σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΑΦΟΥ ΑΦΡΑΤΕΨΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΟΥ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΕΙΧΑΜΕ ΕΝΩΣΕΙ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΜΑΤΑΚΙΑ ΤΗΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΕ ΜΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΙ ΝΑ ΑΚΟΥΜΠΑΕΙ ΣΤΟ ΥΛΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
ΑΦΟΥ ΠΑΓΩΣΕΙ ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΕ ΣΤΡΟΓΓΙΛΑ ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΣΤΟ ΜΕΓΕΘΟ ΤΟΥ ΠΙΓΚ-ΠΟΓΚ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΕ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ΑΡΑΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΣ 170 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 9 ΛΕΠΤΑ ΑΚΡΙΒΟΣ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ !!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Σχόλια