Κοτόπουλο με μουστάρδα και πατάτες στον ατμό !!!!

Υλικά

• 6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο ή 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα τους
• 4-5 πατάτες μεγάλες
• Μουστάρδα περίπου 2 κουταλιές της σούπας
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Ξύσμα από ένα λεμόνι και τον χυμό του αν σας αρέσουν
• Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – κάρυ – θυμάρι-τζίντζερ σε σκόνη ή φρέσκο και ότι άλλο σας αρέσει από μπαχαρικά

Εκτέλεση
Εγώ το μαγειρεύω μέσα στην μικρή χύτρα
Βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε ελαφρά το κοτόπουλο
Σε μια μπασίνα έχουμε κομμένες τις πατάτες και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής μέσα σε αυτές , τα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε και ένα σφηνάκι νερό
Αφού ασπρίσει λίγο το κοτόπουλο ρίχνουμε από πάνω τις πατάτες και κλείνουμε την χύτρα
Αφήνουμε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά από την ώρα που θα σηκωθεί η βαλβίδα της χύτρας
Υ.Γ. : Σε περίπτωση που δεν έχετε χύτρα μπορείτε να κάνετε την ίδια δουλειά σε μια σοτέζα απλά θα βάλετε ένα φλιτζάνι νερό και θα τα μαγειρέψετε για 40 – 45 λεπτά περίπου
Στο φαγητό μπορείτε να προσθέσετε καρότα , μανιτάρια ή ότι άλλο λαχανικό της εποχής σας αρέσει και ταιριάζει.
Επίσης μπορείτε να το κάνετε με άλλο είδος κρέατος π.χ. κουνέλι