ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ … ΑΠΟ ΤΗΝ CHEF ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΣΤΑΥΡΙΔΟΥ !!!



Το ποιο εύκολο, νόστιμο, γρήγορο, φαγητό, που μπορεί να το κάνει και ένα μικρό παιδί !!! Και από νοστιμιά … απερίγραπτο !!! Θα νομίζουν όλοι ότι ασχοληθήκατε όλη μέρα με το φαγητό σας.

Υλικά
1 πακέτο … 500 γρ. μακαρόνια κοφτά
1 λίτρο γάλα … ότι γάλα θέλετε … αγελαδινό , πρόβιο, κατσικίσιο, πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά … ότι γάλα θέλετε
1 λίτρο νερό ( εγώ το μετρώ με το κουτί από το γάλα )
3 αυγά , τα οποία χτυπάμε σε ένα μπολάκι πριν τα βάλουμε στο ταψί μας
Ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι
Τυριά της αρεσκείας σας … ότι έχετε στο ψυγείο σας
Αλλαντικά αν θέλετε , πάλι ότι έχετε στο ψυγείο σας


Εκτέλεση
Παίρνουμε το ταψί μας, ένα μεγάλο ταψί, και αρχίζουμε να βάζουμε μέσα τα υλικά μας , ξεκινώντας από το γάλα , μετά το νερό, ελαιόλαδο όχι πολλή, τα χτυπημένα αυγά, αλάτι, πιπέρι, τα τυριά μας … κρατώντας λίγα για να βάλουμε από πάνω, τα αλλαντικά μας και τέλος ρίχνουμε και τα μακαρόνια μας ΩΜΑ όπως είναι από το πακέτο.
Με ένα κουτάλι, ανακατεύουμε τα υλικά μας μέσα στο ταψί , τα στρώνουμε καλά ώστε να μοιραστούν σε όλο το ταψί μας τα υλικά  και από πάνω ρίχνουμε τα τυριά που έχουμε κρατήσει.
Τα βάζουμε στον φούρνο, στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις, για 45 λεπτά περίπου και ανάλογα πάντα με τον φούρνο μας, μέχρι να χρυσίσουν τα τυριά μας.
Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει !!!
Καλή επιτυχία !!!  

Σχόλια