Υλικά
250 γραμμάρια μαργαρίνη
1 κούπα σπορέλαιο ( ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο )
1 κούπα γάλα
300 γραμμάρια γραβιέρα κατά προτίμηση
1 αυγό
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού καλά γεμάτο αλάτι
1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσης
Θα πρέπει να έχετε μια μέτρια ζύμη … ούτε πολλή μαλακή ούτε
πολλή σφιχτή
Εκτέλεση
Τα υλικά σας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε μια λεκανίτσα βάζουμε
το σπορέλαιο, την μαργαρίνη, το γάλα, το αυγό, την ζάχαρη και το αλάτι.
Τα ανακατεύουμε με το χέρι μας, φορώντας ένα γάντι, να ενωθούν και στην συνέχεια
βάζουμε, το αλεύρι και το μπέικιν και αφού φέρουμε την ζύμη μας στην επιθυμητή υφή,
προσθέτουμε μέσα και την γραβιέρα μας.
Πλάθουμε σαν μικρά καφεδάκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί
στρωμένο με λαδόκολλα σε απόσταση μεταξύ του για να μην μας κολλήσουν στο
ψήσιμο.
Τα ψήνουμε για 25-30 λεπτά, στους 180 βαθμούς, στον αέρα και
ανάλογα πάντα με τον φούρνο μας.
Αν θέλουμε από πάνω μπορούμε να τα στολίσουμε με σουσάμι ή
μαύρο σουσάμι ή παπαρουνόσπορο.
Απολαύστε τα αφού τα αφήσετε πρώτα να κρυώσουν !!!
Καλή
επιτυχία !!!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου