Κοτόπουλο Πεντανόστιμο Εύκολο και γρήγορο!!!

2-3 φιλέτα κοτόπουλου τα κόβουμε σε λωρίδες ή κυβάκια, αλατοπιπερώνουμε και τα αλευρώνετε. Τα ρίχνετε σε ηλιέλαιο (είναι προτιμότερο για την συγκεκριμένη συνταγή ) ή ελαιόλαδο να πάρουν χρώμα και μετά ρίχνετε τα μανιτάρια..μια κονσέρβα μεγάλη ή φρέσκα αν έχετε σε φέτες, τα σοτάρετε και αυτά για 2-3 λεπτα. Από μπαχαρικά, βάζετε θυμάρι ή ρίγανη.

Προσθέτετε ένα ποτηράκι λευκό κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνετε 250ml νερό ζεστό, αφού έχετε λιώσει έναν κύβο κότας μέσα. Σε 20 λεπτά είναι έτοιμο και πεντανόστιμο. Σερβίρετε με πουρέ ή ρύζι ή ότι άλλο θέλετε.

 Καλή όρεξη.