Τυροκαυτερή !!! Μία γρήγορη και πολύ γευστική σαλάτα … Από την CHEF Αγγελική Σταυρίδου

Υλικά

2  μεγάλες καυτερές πιπεριές

400 γραμ. φέτα ή λευκό τυρί ότι σας αρέσει

1  φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο

200 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι  ( είναι ένα κεσεδάκι )

Εκτέλεση

Μέσα στο μπλέντερ βάζουμε τις καυτερές  πιπεριές...
πλυμένες και καθαρισμένες από τα σπόρια τους...με το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν , μετά προσθέτουμε μέσα στο μπλέντερ το γιαούρτι και την φέτα και τα χτυπάμε κι αυτά όλα μαζί να ομογενοποιηθούν

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη και φυσικά υπέροχη… Αν θέλετε μπορείτε να την χρωματίσετε με λίγη πάπρικα

Για αυτούς που αντέχουνε τα πολύ καυτερά μπορούν να βάλουνε καυτερή πάπρικα ή μπούκοβο

Αν θέλετε μέσα στο μίγμα της σαλάτας μπορείτε να βάλετε αλάτι και πιπέρι αλλά νομίζω ότι η ένταση του αλατιού από το τυρί είναι αρκετή

 Καλή επιτυχία