Πίτα με σπανάκι και τυρί χωρίς φύλλα !!!


Θα χρειαστητε :
  • 1 φαρίνα 500 γραμμαρίων
  • 3 αυγά
  • 1 κούπα λάδι
  • 1 κούπα γάλα
  • 500 γραμμάρια σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Μαϊντανό
  • Άνηθο
  • 200 γραμμάρια φέτα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη 
Εκτέλεση
Λαδώνετε καλά ένα πυρέξ
Σε μια λεκάνη βάζετε το ψιλοκομμένο σπανάκι τα κρεμμυδάκια τον μαϊντανό και τον άνηθο και με μια κουτάλια του γλυκού αλάτι τα τρίβετε να μαραθούν
Σε μια άλλη λεκάνη βάζετε τα αυγά το γάλα το λάδι το πιπέρι την ρίγανη το Αλευρι και τέλος την φέτα και αφού ενωθούν τα υλικά προσθέτουμε το μίγμα μετο σπανάκι
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και ρίχνουμε το μίγμα στο πυρέξ
Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αντίστασης για 50 λεπτά περίπου
Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει !!!!!

Σχόλια